NẾP HÓA NGỌC, KHI TÂM HÓA ANMột món chay – tám vị – trăm tầng cảm xúc.
Trong làn hương của nếp mới và hành phi, một món chay giản dị mang tên Xôi Bát Bửu khẽ gọi lòng ta về với những điều tròn đầy.
Từng hạt nếp dẻo thơm quyện cùng cà rốt, đậu Hà Lan, bắp Mỹ, chả nấm, dầu hào và ngũ vị hương – như tám báu vật hội tụ trong một chén xôi, gửi gắm ý niệm về sự biết ơn và viên mãn.
Tám nguyên liệu, tám sắc thái hội tụ không phải để tranh nhau tỏa hương, mà để cùng nhau tạo nên sự hài hòa hoàn mỹ.
Từng hạt nếp như ngọc, từng hơi khói vươn lên như nhịp thở của đất trời và tất cả kết nối trong một tổng thể đầy viên mãn, nơi vị giác và tâm thức cùng chạm vào sự tĩnh lặng.
Người ăn món này không để no bụng mà để nhớ rằng:
Khi lòng biết đủ, nếp sẽ hóa ngọc.
Khi tâm an nhiên, hương vị cũng trở thành thiền.
RICE TURNING INTO JADE, HEART TURNING INTO PEACE A vegan dish – eight flavors – a hundred layers of feeling.
Amid the gentle aroma of freshly steamed sticky rice and crispy fried shallots, the humble Xôi Bát Bửu (Eight Treasures Sticky Rice) quietly calls the heart back to wholeness.
Each tender grain of glutinous rice blends harmoniously with carrot, green peas, sweet corn, mushroom ham, oyster sauce, and five-spice powder – eight treasures gathered in one bowl, carrying a message of gratitude and completeness.
Eight ingredients, eight shades not to compete in fragrance, but to unite in perfect harmony.
Each grain shines like jade, each wisp of steam rises like the breath of heaven and earth – all merging into a moment of fulfillment, where taste and mind meet in stillness.
Those who enjoy this dish do not eat merely to fill their stomach, but to remember:
When the heart knows contentment, rice turns into jade.
When the mind is at peace, flavor itself becomes meditation.
